Mật ong thật rất thơm, nhưng đây không phải là sự khác biệt duy nhất.
Mật ong thực sự có thêm một tài sản, mà, nhân tiện, chỉ có vốn có của nó. Nó là kết tinhhoặc lồng. Mặc dù được gọi phổ biến Mật ong là đường.
Nói như vậy là hoàn toàn sai!
Thực tế là không có đường trong mật ong ở dạng mà chúng tôi trình bày nó. Đường đơn phức, ong tách thành fructose và glucose đơn giản.
Do đó, để chính xác hơn, chúng ta có thể giả sử các cụm từ như "mật ong có fructose" hoặc "mật ong đã trở thành glucose". Chà, chắc chắn không "có đường"!
Quá trình thiết lập mật ong trong chính nó là tài sản tự nhiên của nó. Tốc độ và thời gian của các lồng có thể khác nhau.
Ví dụ, mật ong hiếp dâm tập rất nhanh, đúng nghĩa là một tuần sau khi bơm, và mật ong hướng dương khoảng một tháng sau. Và một loại mật ong ưu tú như keo trắng, có thể duy trì trạng thái lỏng trong tối đa 3 năm. Tuy nhiên, anh cũng sẽ ngồi xuống sớm hay muộn.
Các loại lồng là khác nhau: hạt thô, hạt mịn và hình mỡ.
Điều quan trọng cần biết là lồng mật ong là một trong những chỉ số về sự tự nhiên của nó. Nhưng nếu chúng ta quay trở lại vấn đề lưu trữ (nhân tiện tôi đã viết rất nhiều về vấn đề này), tôi có thể khuyên bạn nên sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh để lưu trữ lâu dài và để lưu trữ ngắn hạn, gốm hoặc nhựa cấp thực phẩm.
Tôi hy vọng bạn giữ mật ong trong một thùng chứa như vậy! Và thậm chí nhiều hy vọng rằng bạn sẽ không còn sợ rằng anh ta có đường.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
