Je dosť ťažké odpovedať na túto otázku jednou vetou, takže si povedzme o všetkom v poriadku.
V každodennom živote čelíme množstvu rôznych náhrad rôznych potravinárskych výrobkov, ale ľuďom sa stále nepodarilo vytvoriť umelú náhradu za med, ktorá by úplne alebo aspoň čiastočne zodpovedala všetkým užitočným vlastnostiam pravého medu.
Jedinečnosť medu spočíva v tom, že sa vzťahuje na lieky aj na potravinové výrobky. Používa sa na všetky druhy dezertov, na pečenie a tiež sa bežne používa v kozmetike a medicíne.
Skutočný med pochádza z kvetinového nektáru, ktorý získavajú včely. Zbierajú ho z rôznych farieb a dodávajú ho do úľa. Prebytočná vlhkosť sa odparí a vďaka špeciálnej enzýmovej invertáze rozložia komplexné mono cukry na jednoduché, fruktózu a glukózu.
Med obsahuje obrovský zoznam všetkých druhov užitočných makro a mikroprvkov, peľ kvetín a veľké množstvo vitamínov.
Priaznivé vlastnosti medu pre človeka sa ťažko preceňujú. V porovnaní s cukrom, ktorý je v našom tele absorbovaný iba 20%, pravý med je úplne vstrebávaný.
Telo potrebuje med každý deň!
Škoda, že sa ho mnohí týkajú výlučne ako liečiva. Pohárik medu je ukrytý hlboko v skrinke a dostane ho iba vtedy, keď je niekto doma chorý.
V skutočnosti je med produktom každodennej spotreby a iba v tomto prípade dostane naše telo celú škálu svojich prospešných vlastností.
Ale ako každý potravinový produkt má med svoje vlastné kontraindikácie, S alergiou by sa malo zaobchádzať opatrne, med je pre nich zvyčajne kontraindikovaný alebo je dovolené jesť iba jedince, ktoré nespôsobuje vedľajšie účinky.
Ak osoba nemá kontraindikácie na med, môže sa jesť v akomkoľvek veku, od raného detstva do vysokého veku.
med plne nie je kontraindikované
Ľudia s nadváhou sú opatrní pri mede, veria, že ide o vysoko kalorický produkt a úplne ho vylučujú zo svojej stravy.
V skutočnosti to robia zbytočne, napriek tomu, že obsah kalórií v mede je skutočne veľký, má jednu úžasnú vlastnosť - urýchľuje celkový metabolizmus v tele. Preto je to mierna dávka medu 1 - 2 polievkové lyžice denne, podporuje chudnutie!
Zlato môže byť pre deti aj dospelých!
Deti môžu jesť med od útleho veku. Pre deti od šiestich mesiacov do roka sa pridáva do vody (1 - 2 kvapky). Staršie deti (3-6 rokov) môžu bezpečne lyžiť čajovú lyžičku denne.
Doplňuje nielen všetky užitočné prvky v tele dieťaťa, ale tiež zlepšuje funkciu mozgu. Okrem toho väčšina detí nemusí byť nútená jesť med, robia to s veľkým potešením.
Koľko medu môžete jesť?
Cukor je lepšie nahradiť med. Malo by sa však pamätať na to, že med sa nemôže pridávať napríklad do horúceho čaju alebo kávy, musí sa konzumovať v súste.
Po zahriatí nad 42 stupňov med stráca svoje prospešné vlastnosti a pri viac ako 60 stupňov ich stráca.
Dennou normou medu pre dieťa je 1 čajová lyžička denne, pre dospelého 2 až 3 polievkové lyžice. Športovci môžu zvýšiť túto rýchlosť na 4-5 polievkové lyžice.
Užívanie medu denne zlepšuje pohodu a dodáva telu energiu po celý deň.
(Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
