ingrediente:
- Pentru test:
- Lapte 200 ml.
- Ulei de măsline 2 linguri. linguri
- Ouă de pui 3 bucăți
- Zahar 200 grame
- Vanilie zahăr 1 plic
- Zestra de var 1 lingurita
- Faina 2 cani
- Praf de copt aluat 1 plic
- Pentru umplerea strugurilor:
- Struguri 300-400 grame
- Zahar 2 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Clătiți bine strugurii, după ce i-ați cules dintr-o crenguță.
Etapa 2.Se pune strugurii spălați într-o cratiță și se acoperă cu zahăr. Se toarnă apă rece, se pune pe foc și se lasă să fiarbă. Se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute. După ce strugurii s-au fiert, se îndepărtează de pe foc și se scot fructele din sirop cu o lingură, se pune pe o farfurie și se lasă să se răcească.
Etapa 3.Pregătiți aluatul pentru plăcintă. Amestecați laptele, uleiul de măsline, ouăle. Se amestecă.
Pasul 4 Apoi se adaugă zahărul, zahărul vanilat, făina, praful de copt. Bate bine cu un mixer. Adăugați coaja de var. Ea va adăuga note de citrice la plăcintă.
Pasul 5 Ungeți vasul de copt cu ulei de măsline și turnați amestecul rezultat pentru plăcintă. Puneți strugurii răciți deasupra.
Pasul 6 Introduceți un cuptor preîncălzit la t 180 și coaceți timp de 40-50 de minute. Disponibilitatea de a verifica, ca întotdeauna, cu o scobitoare - dacă găuriți plăcinta în mijloc și scobitoarea iese uscată, atunci este gata.
Bon pofta!
(1 estimări înseamnă: 5,00 din 5)
Se încarcă ...
