Ve světě hmyzu nejen včely vyrábějí med, ale také čmeláci. Ve srovnání s včely to čmeláci neberou do budoucnosti.
Zlato je hotový a hotový produkt a vše začíná nektarem.
Nektar - To je sladká tekutina, kterou květiny vylučují, čímž přitahují opylující hmyz. Toto je vzájemně prospěšné spojení rostlin a včel.
Proces přeměny nektaru na med je poměrně složitý a to všechno začíná inteligencí. Včely nikdy neopustí úl, pokud nebudou k dispozici přesné informace o přítomnosti nektaru v přírodě. Tyto informace poskytují skautské včely.
Toto je určitá skupina včel, které obchodují po celý den a hledají pouze zdroje nektaru. Po skautka našla zdroj úplatku, naplní svého strumy malým množstvím a vrátí se do úlu.
V úlu provádí speciální taneckterá přitahuje sběrače včel. Prostřednictvím tohoto tance dostávají přesné informace o rostlině medu a vzdálenosti k ní a k nejbližšímu metru!
Po předání této informace včelí skaut začne střídavě přenášet malou kapku nektaru na včely do sběračů. To je nezbytné, aby sběratelské včely přesně věděly, z jakých květů potřebují, aby sbíraly nektar.
Včela, která se vrací do úlu s plným goiterem nektaru, stráž se setká s letkou. Toto je další skupina včel, jejichž úkolem je vpustit do úlu pouze své vlastní. Toto není nadbytečné opatření, protože existuje mnoho včelích zlodějů, kteří jsou připraveni profitovat z toho, co leží špatně. Trestem za krádež je smrt.
Případy krádeží se nejčastěji vyskytují se slabým úplatkem nebo s jeho úplnou nepřítomností. Se silným úplatkem nedávají včely smysl učinit tento riskantní krok, a tak každý postačuje, co příroda dává.
Sběrače včel se sběračem v úlu. Z první vezme kapku nektaru a hledá volnou buňku, která ji umístí. Po nalezení takové buňky pozastaví kapku na horní stěnu. V této poloze je snadnější erodovat vlhkost z nektaru.
Nezapomeňte alespoň na to, jak sušíme prádlo, pokud je položeno na stůl, vyschne déle a visí mnohem rychleji.
Ale v tomto případě není proces přeměny nektaru na med ukončen. Nyní musíte rozložit komplexní mono cukry na jednoduché, fruktózu a glukózu.
Včela opět nasává tuto kapku do svého strumy a pak ji rozdrví zpět. A tak stokrát!
Čelisťové žlázy včely produkují speciální enzymovou invertázu. Bez tohoto enzymu je proces štěpení komplexních cukrů nemožný.
Současně se zásobou se vlhkost odpařuje. Včely musí během prvního dne odstranit téměř veškerou přebytečnou vlhkost. Jinak může nektar fermentovat.
Čím více nektaru přineslo, tím více včel se účastnilo jeho zvětrávání. Takové včely se nazývají fanoušky. Sedí na letové desce, míří ve směru k odpichu a intenzivně mávají křídly, pokud se v tuto chvíli objeví zápalný zápas, zhasne. Proces zvětrávání se nezastaví ani v noci.
Poté, co se nektar změnil na med, je třeba buňku uzavřít. K tomu včely používají vosk. Uzavřený med lze skladovat po mnoho let. V létě připravují včely své medové rezervy na dlouhou zimu. Zabýváme se však také konzervováním potravin. Souhlasíte, je to příjemné otevřít v zimě sklenici nakládaných okurek nebo třešňového kompotu, které byly sklizeny od léta.
Mimochodem, nemusíte konzervovat med, je to vynikající konzervační prostředek!
(Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
