ingrediente:
- Puf de patiserie 500 grame
- Ciuperci 500 grame
- Cartof 2-3 bucăți
- Ceapa 1-2 bucăți
- Ouă de pui 1 bucată
- Sare, piper negru măcinat după gust
- Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cojiți și tocați ceapa în cubulețe mici. Se spală ciupercile, se usucă bine și se taie în felii subțiri.
Etapa 2.Toarna putin ulei vegetal in tigaie si trimite ciuperci cu ceapa. În rețeta de preparare a plăcintei de puf cu ciuperci și cartofi, puteți utiliza nu numai ciuperci, ci și alte ciuperci după gust. Cu 5-7 minute înainte de a fi gata de sare și piper după gust.
Etapa 3. Fierbeți cartofii separat. Mash în piure de cartofi și combinați cu ciuperci prăjite. Poate fi folosit și în plăcinte și cartofi crudi, tăiați în felii subțiri.
Pasul 4 Un astfel de tort cu strat de ciuperci și cartofi acasă poate fi decorat în moduri complet diferite. În acest caz, va fi o rola de răchită. Pentru aceasta, marginile aluatului trebuie să fie ușor incizate.
Pasul 5 Puneți umplutura în centru, apăsând-o cu o lingură.
Pasul 6 Marginile se înfășoară, făcând o suprapunere. Ungeți un ou bătut deasupra și trimiteți pe o foaie de copt acoperită anterior cu pergament. Trimiteți la cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute.
Pasul 7 Când crusta este bine rumenită, plăcinta este gata. Trebuie lăsat să se răcească ușor, apoi poate fi servit la masă, tăiat în porții.
Bon pofta!
(7 estimări înseamnă: 4,29 din 5)
Se încarcă ...
