összetevők:
- Leveles tészta 800 gramm
- Sonka 150 gramm
- Sajt 250 gramm
- Granulált mustár (francia) 100-150 gramm
- Fűszerek (gyógynövények) ízlés szerint
Főzési módszer:
1. lépés Ossza meg a tésztát két részre, az egyik részét jól gördítse le és tegye egy sütőlemezre vagy egy serpenyőbe úgy, hogy az élei "lefagyjanak". Szórja el a tésztát mustárral - egy vékony rétegben.
2. lépés A sonkát egy rétegben eloszlatja a mustárban - ehhez a pitehoz jobb szeleteket venni, vagy felkérni őket a boltban vágásra.
3. lépés Helyezze a vékonyra szeletelt sajtot a sonkára - így: „kamilla” (kényelmesebb szeletelt sajtot venni), és meghintjük gyógynövényekkel, például friss kakukkfűvel.
4. lépésHúzza ki a tészta második részét, vágja ki egy kört, tegye rá a töltelék tetejére, és takarja le a tészta első rétegének függő széleivel, csípje be, és tegyen egy lyukat a pite közepére a gőz kijutására.
5. lépés Kenje meg a pite felületét felvert tojásfehérjével, kevés vízzel, és tegye kb. 40 percig 200 fokos felmelegítésű sütőbe - keresse meg a sütőt.
Bon étvágyat!
(6 értékelések, átlagos: 4,83 5-ből)
Betöltés ...
