összetevők:
- Túró 500 gramm
- Tojás (a tésztához + a töltelékhez) 2 + 3 darab
- Tejföl 200 gramm
- Cukor (a tésztához + a töltelékhez) 150+ 100 gramm
- Liszt 160 gramm
- Kakaó 4 teáskanál
- Vaj 50 gramm
- Szóda ½ teáskanál
- Só csipet
- Búzadara 30 gramm
- Vaníliacukor 1 teáskanál
Főzési módszer:
1. lépés A tészta elkészítéséhez keverje össze a tojást, a cukrot és egy csipet sót. Keverje jól össze.
2. lépés Adjunk hozzá tejfölt és lágyított vajat, majd keverjük össze újra.
3. lépés Ezután adj hozzá rostált lisztet, szódat és kakaót. Keverje addig, amíg a tészta vastag, mint tejföl.
4. lépés Készítse elő a tölteléket: aprítsa be a túrót és adja hozzá a tojást. Keverje jól össze.
5. lépés Adjunk hozzá cukrot, vaníliacukrot és mannát. Keverje hozzá az összes hozzávalót egy villával, majd keverővel keverje sima simává.
6. lépés A pergamentel borított sütőedénybe fektesse le a csokoládémaszt. Helyezze a túrót a sajttorta közepére.
7. lépés Helyezze a sajttorta hideg sütőbe. Süssük 180 fokon 40-45 perc alatt. Hagyja az elkészített sajttortát lehűlni, gyümölcsökkel díszítsük, porcukorral meghintjük.
Bon étvágyat!
(8 értékelések, átlagos: 4,00 5-ből)
Betöltés ...
