ingrediente:
- Sfecla 1-2 bucati
- Prune 3-5 bucăți
- Suc de lamaie 1-2 linguri. linguri
- Zahar 1 lingura
- Un pic de sare
- Crema acru 1-2 linguri. linguri
- Spice de mentă, nuci, fructe de pădure pentru decorare
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe sfecla în piele sau se coace în folie până se moale. Sfecla fiartă imediat după gătire trebuie să toarne apă rece timp de 5-7 minute - deci va fi mai ușor de curățat. Și copt și atât de ușor de curățat. Apoi grătați sfecla pe o răzătoare grosieră.
Pasul 2Prunele sunt mai bune pentru a alege cele în care semințele sunt ușor separate - de exemplu, soiurile "Vengerka". Apoi îi puteți împărți cu atenție în jumătăți și tăiați în felii uniforme.
Pasul 3 Amestecați bucățile de prune cu sfecla răzuită, presărați cu zeama de lămâie, zahărul și sarea, amestecați. În loc de suc de lămâie, puteți folosi suc de afine.
Pasul 4 Condimentează salata cu smântână sau iaurt fără aditivi și amestecă.
Pasul 5 Pune salata cu sfeclă și prune pe o farfurie, garnisește cu o frunză de mentă proaspătă - o culoare verde strălucitoare arată foarte elegant pe catifeaua de vișine a unei salate de desert. Și pentru mâncăruri și mai atractive, îl puteți decora cu mai multe fructe de zmeură, mure, presărați cu nucă tocată, serviți cu prune.
Bon pofta!
(1 evaluări, medie: 4,00 din 5)
Se încarcă ...
