ingrediente:
- Faina de grâu 200 grame
- Zahar 200 grame
- Unt 150 grame
- Ouă de pui 3 bucăți
- Crema acru 100 de grame
- Boabe (coacăză neagră) 200 de grame
- Caș 400 grame
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cerneti faina. Se macină untul și făina la starea de „firimitură umedă”.
Pasul 2 Se răcește firimiturile la frigider pentru aproximativ 20 de minute.Între timp, se prepară umplutura: se amestecă cașcavalul, ouăle, zahărul, smântâna. Bateți cu un mixer.
Pasul 3 Ungeți forma cu ulei, puneți aluat răcit pe ea.
Pasul 4 Puneți umplutura pe aluat, apoi decorați cu fructe de pădure.
Pasul 5 Coaceți prăjitura în preîncălzire la t 180 grade pentru aproximativ 40-45 minute.
Bon pofta!
(6 evaluări, medie: 3,83 din 5)
Se încarcă ...
