ingrediente:
- Apă rece 1 cană
- Margarina 150 grame
- 4 ouă
- Sare, piper negru după gust
- Faina 1,5-2 cani
- Ceapa 5-6 bucăți
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Crema acru 5-7 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Ceapa se taie în inele și se prăjește ușor în ulei vegetal.
Pasul 2Gatiti aluatul. Încingeți margarina într-un bol adânc, adăugați 1 cană de apă rece, adăugați 1 ou, un vârf de sare și 1,5-2 căni de făină.
Pasul 3 Se frământă aluatul elastic. Acest aluat poate fi congelat, nu-și va pierde gustul.
Pasul 4Ungeți mucegaiul cu ulei vegetal și distribuiți aluatul, tocați baza cu o furculiță pe întreaga matriță și așezați umplutura, în acest caz ceapa prăjită.
Pasul 5Pregătiți acum umplutura: amestecați 3 ouă cu smântână 5-7 linguri. linguri, sare și piper puțin. Bateți cu o furculiță sau folosind un mixer.
Pasul 6Umpleți baza cu umplutura completând și coaceți într-un cuptor preîncălzit la t 180 grade, după 10 minute, reduceți temperatura la 150 grade.
Pasul 7 Se coace 25-30 minute.
Bon pofta!
(6 evaluări, medie: 4,00 din 5)
Se încarcă ...
