Ingrédients
- Saucisse fumée 100 grammes
- Mozzarella 150 grammes
- Roquette fraîche 1 poignée
- Huile d'olive 2 c. cuillères
- Poivre noir moulu au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Saucisse fumée coupée en longues lanières ou en cubes selon votre choix.
Étape 2 Couper doucement la mozzarella en petits cubes.
Étape 3 Rincer la roquette à l'eau courante, laisser dans une passoire afin que le verre soit un excès d'eau.
Étape 4 Mettez la roquette sur une assiette, puis saucisse et saupoudrez de cubes de mozzarella. Versez de l'huile d'olive sur la salade et saupoudrez de poivre noir.
Bon appétit!
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