Suppe med kjøttboller er en av de deiligste rettene. Oppskriften for tilberedning av den er veldig enkel.
ingredienser:
- poteter
- løk
- Makaroni (liten) 70 gram
- Løvblad 2 stk
- Salt, malt svart pepper etter smak
- Kjøttdeig 300 gram
- Gulrot 150 gram
- Semulina 2 ss. skjeer
- Frisk persille 0,5 gjeng
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Tilbered kjøttboller: tilsett kjøttdeig i salt, pepper, tilsett semulegryn, bland godt. Form små tette baller, litt mindre enn en valnøtt.
Trinn 2 Finhakk løken.
Trinn 3 Vask gulrøtter, skrell og riv på et grovt rivjern.
Trinn 4 Vask og skrell potetene og skjær i små terninger.
Trinn 5 Hell 2 liter vann i kjelen, kok opp. Dypp potetene i vann. Tilsett løk og gulrøtter.
Trinn 6 Kok opp igjen, salt, pepper, tilsett laurbærblad. Dypp kjøttbollene en om gangen i den kokende suppen. Stek i 15-25 minutter avhengig av størrelsen på kjøttboller.
Trinn 7 Tilsett deretter pastaen og kok i 5 minutter. Du kan også bruke ris (i stedet for pasta).
Trinn 8 Server med hakket persille.
Bon appetitt!
(9 rangeringer, gjennomsnitt: 4,11 av 5)
Laster inn ...
