ingredienser:
- Rødbeter 3 stykker
- Hermetiserte ananas 100 gram
- Valnøtter 30 gram
- Rømme eller majones 1 ss. en skje
- Saltklype
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Vask rødbetene, pakk godt inn i folie og stek i ovnen i 1-1,5 timer, avhengig av størrelsen på rødbetene (kan stekes i panne), avkjøl.
Trinn 2 Deretter skrell du de avkjølte rødbeter og rasp på et fint rivjern.
Trinn 3 Ananas kuttet i veldig små terninger.
Trinn 4 Hakk valnøtter i en hakker (eller finhakk med en kniv).
Trinn 5 Bland rødbeter, ananas, valnøtter, rømme (majones), salt og bland. Anrett i porsjonerte salatboller, avkjøl. Før servering, pynter du rødbetesalaten med ananas.
Bon appetitt!
(3 rangeringer, gjennomsnitt: 4,33 av 5)
Laster inn ...
