Ingredientai
- Tešla:
- Miltai 450 gramų
- Sviestas 200 gramų
- Soda 1 šaukštelis
- Cukraus 100 gramų
- Žiupsnelis druskos
- Kiaušiniai 2 gabaliukai
- Užpildymas:
- Obuoliai 800 gramų
- Graikiniai riešutai 120 gramų
- Razinos 100 gramų
- Cukraus 100 gramų
- Citrinos sulčių 2 šaukštai. šaukštai
- Citrinos žievelė 1 šaukštelis
- Cinamono 1 šaukštelis
- Kiaušinis (tepimui) 1 gab
Virimo būdas:
1 žingsnisPlakite kartu cukrų, sviestą, kiaušinius. Įpilkite miltų, druskos, soda.
2 žingsnisGerai minkykite tešlą. Jis turėtų būti pakankamai elastingas.
3 žingsnis Įdarui supjaustykite obuolius griežinėliais, susmulkinkite riešutus, sutarkuokite citrinos žievelę, išspauskite sultis, suberkite razinas, cukrų ir cinamoną. Maišyti.
4 žingsnis Padalinkite tešlą į dvi dalis - didelę (maždaug 3/4) ir mažąją (1/3). Iškočiokite didelį tešlos gabalą ir atsargiai įmeskite į formą. Galite tiesiog paskirstyti tešlą rankomis. Padarykite aukštus šonus. Įdėkite įdarą.
5 žingsnis Iškočiokite likusį tešlos gabalą. Supjaustykite juosteles peiliu. Dėkite juos ant įdaro viršaus, sulenkite kraštus. Gautą pyragą sutepkite kiaušiniu. Orkaitė maždaug 180–40 minučių esant 180 laipsnių temperatūrai.
Nepaprastas apetitas!
(1 įvertinimai, vidutiniai: 3,00 iš 5)
Įkeliama ...
