المكونات:
- بولوك 400 غرام
- نفخة المعجنات 400 جرام
- أرز مسلوق 1 كوب
- البصل 1 قطعة
- زيت الزيتون 2-3 ملاعق كبيرة
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
- ورقة خليج 1-2 الأوراق
- الخضر (الشبت والبقدونس والكزبرة وإكليل الجبل) حفنة
- مايونيز 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الثوم 1 القرنفل
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 طبخ الأرز في الماء المملح حتى يصبح طريا.
الخطوة 2 سخن الفرن (350 درجة). قطع السمك إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 3 ضع العجينة في طبقة رقيقة بحيث تغطي المقلاة بالكامل. دهن ورقة الخبز ووضع العجين المدرفلة. يُخلط الأرز مع البصل والملح حسب الرغبة وتوضع طبقة رقيقة فوق ورقة الخبز بأكملها. ضعي شرائح السمك فوقها وملحها وفلفلها حسب الرغبة. تحت السمك وضع ورقة الغار ، رتبها في أماكن مختلفة. على رأس الأسماك مرة أخرى طبقة من الأرز.
الخطوة 4 اخلطي المايونيز بالثوم وانتشر بطبقة رقيقة ، مع رش الأعشاب في هذه العملية.
الخطوة 5تشديد حواف العجين نحو المركز. يُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مُسخّن مسبقًا. إذا بدأت الحواف بالخبز بسرعة ، فقم بتغطيتها بورق ، واترك منتصف الكعكة مفتوحة.
شهية طيبة!
(8 التصنيفات ، المتوسط: 4,38 من 5)
تحميل ...
