فطيرة مع بذور الخشخاش

0
9

المكونات:

  • الخميرة الطازجة 25 غراما
  • سمن 200 جرام
  • بيض الدجاج 2 قطعة
  • سكر 100 جرام
  • حليب 150 جرام
  • دقيق 150-200 جرام
  • الخشخاش 100 غرام
  • العسل 3 ملاعق كبيرة. الملاعق

طريقة الطبخ:

الخطوة 1 تمييع الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق. يضاف السمن المخفف والبيض. مضيفا تدريجيا الطحين ، يعجن العجين غير المطبوخ. اسمح للعجين بالارتفاع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

فطيرة مع بذور الخشخاش

الخطوة 2 طحن الخشخاش في خلاط أو طاحونة القهوة. ضعي بذور الخشخاش في مقلاة ، أضف العسل و 4-5 ملاعق كبيرة من الماء المغلي. يُطهى المزيج لمدة 4-5 دقائق حتى يذوب العسل. إذا لم يكن العسل حلوًا جدًا ، أضف القليل من السكر.

فطيرة مع بذور الخشخاش

الخطوة 3قم بطرح مستطيل من العجين ونشر الحشوة الخشنة بالتساوي.

فطيرة مع بذور الخشخاش

الخطوة 4 لفة العجين في لفة ومقطعة إلى قطع 4-5 سم.

فطيرة مع بذور الخشخاش

الخطوة 5 ضع القوائم في شكل دائري مع التقطيع. السماح للوقوف لمدة 15-20 دقيقة. تُدهن الكعكة بالبيض المخفوق وتخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على 180 درجة.

فطيرة مع بذور الخشخاش

شهية طيبة!

نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (9 التصنيفات ، المتوسط: 4,11 من 5)
تحميل ...

اترك الإجابة

الرجاء إدخال تعليقك!
الرجاء إدخال اسمك هنا