المكونات:
- للاختبار:
- دقيق 300 جرام
- بيضة دجاج 1 قطعة
- تخثر 200 جرام
- سكر 100 جرام
- الزيت النباتي 6 ملاعق كبيرة. الملاعق
- كريم 6 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الفانيليا السكر 1 الكيس
- لملء:
- تخثر 800 جرام
- سكر 200 جرام
- الفانيليا السكر 1 الكيس
- بيض الدجاج 2 قطعة
- كريم 100 مل.
- النشا 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- التفاح الحلو والحامض 1.5 كجم.
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- سكر 50 جرام
- قرفة 0.5 ملعقة صغيرة
- اللوز المفروم 100 غرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يعجن العجين. للقيام بذلك ، تخلط البيض مع الجبن المنزلية والزيوت النباتية والقشدة. يُضاف السكر ، سكر الفانيليا ، الدقيق ويُعجن العجينة الطرية. لفه في الفيلم وإرساله إلى الثلاجة.
الخطوة 2 الآن إعداد التعبئة. باستخدام الخلاط ، امزج الجبن مع البيض ، أضيفي السكر ، سكر الفانيليا ، الكريمة ، المزيج. في النهاية ، تضاف النشا ، وتخلط جيدا.
الخطوة 3 قشر التفاح ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة ، مع رش عصير الليمون.
مزيج السكر مع القرفة ، ورش التفاح ، مزيج.
الخطوة 4 قم بطرح العجينة بحجم ورقة الخبز ، مباشرة على ورقة الخبز ، وهي غبار قليلاً بالدقيق. بيرس في كثير من الأحيان مع شوكة.
الخطوة 5 ضع الخثارة على العجينة ، والتفاح في الأعلى ، وسحقها وضغطها قليلاً في الخثارة.
الخطوة 6 تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. قبل 10 دقائق على استعداد لرش الفطيرة باللوز المفروم. ها هي فطيرة. هناك الكثير من التفاح ، لذلك تظهر طبقتهم العليا تمامًا مثل التفاح المخبوز ، وتحتهم هناك خثارة ممتلئة بالشرائح المثيرة.
شهية طيبة!
(5 التصنيفات ، المتوسط: 3,80 من 5)
تحميل ...
