ingrediente:
- Faina 400 de grame
- Drojdie uscată 1 plic
- Lapte 100 ml.
- Unt 150 grame
- Vanilie zahăr 1 plic
- 3 ouă
- Zahar 3 linguri. o lingură
- Un pic de sare
- Pentru umplere:
- Dulceață sau gem (gros) 300 de grame
- Nuci 150 de grame
- Pentru glazură:
- Lapte 100 ml.
- Unt 50 grame
- Cacao 4 linguri. linguri
- Zahar 4 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cernem făina într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru aluat și frământăm aluatul elastic, care nu se lipeste.
Pasul 2Împărțiți aluatul pregătit în 3 părți și formați bile.
Pasul 3 Ungeți generos o foaie de copt cu unt. Rulează o parte din aluat într-o foaie subțire.
Pasul 4 Pune prima foaie de aluat pe o foaie de copt și formează părțile laterale. Se toacă nucile și se amestecă cu gem. Întindeți jumătatea gemului cu nuci uniform.
Pasul 5 Rulează a doua jumătate a aluatului, pune-l pe gem și unge gemul rămas. Turnați tortul cu aluatul rămas, fixați pe părțile laterale și faceți o mulțime de perforare cu o furculiță.
Pasul 6 Coaceți o turtă aromată la cuptor la 180 de grade 25-30 minute și răciți. În timp ce pregătiți plăcinta, gătiți glazura. Aduceți laptele cu zahăr și cacao la fiert. Se adaugă ulei și se gătește, amestecând constant, până când gheața se fierbe și se îngroașă. Apoi ungeți tortul cu glazură ușor răcită și lăsați tortul să stea până se întărește glazura.
Pasul 7 Tăiați plăcinta aromată cu gem și înghețarea în bucăți.
Bon pofta!
(3 evaluări, medie: 5,00 din 5)
Se încarcă ...
