ingrediente:
- Pollock 400 grame
- Puf de patiserie 400 de grame
- Orez fiert 1 cană
- Ceapa 1 bucata
- Ulei de măsline 2-3 linguri
- Sare, piper după gust
- Foaie de dafin 1-2 frunze
- Ciorchine de verdeață (mărar, pătrunjel, cilantro, rozmarin)
- Maioneza 3 linguri. linguri
- Usturoi 1 cuisoare
Metoda de gătit:
Pasul 1 Gătiti orezul în apă sărată până când este fraged.
Pasul 2 Preîncălziți cuptorul (350 de grade). Tăiați peștele în felii subțiri.
Pasul 3 Rotiți aluatul într-un strat subțire, astfel încât să acopere complet tigaia. Ungeți o foaie de copt și întindeți aluatul rulat. Amestecați orezul cu ceapa, sarea după gust și puneți un strat subțire pe întreaga foaie de copt. Puneți pește felii deasupra, sare și piper după gust. Sub pește puneți o frunză de dafin, aranjați-o în diferite locuri. Pe deasupra peștelui este din nou un strat de orez.
Pasul 4 Se amestecă maioneza cu usturoiul și se întinde cu un strat subțire, stropind cu ierburi în proces.
Pasul 5Strângeți marginile aluatului spre centru. Se coace 20 de minute într-un cuptor preîncălzit. Dacă marginile încep să se coace rapid, acoperiți-le cu folie, lăsați mijlocul plăcintei deschis.
Bon pofta!
(8 evaluări, medie: 4,38 din 5)
Se încarcă ...
