ingrediente:
- Faina 500 de grame
- Brynza 500 de grame
- Unt 100 grame
- Cartof 1 kg.
- Lapte 500 ml.
- Zahar 1 lingura. o lingură
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Drojdie rapidă 2 linguriță
- Sare 1 lingură
Metoda de gătit:
Pasul 1Frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cu drojdia, adăugați laptele cald cu zahărul și sarea și frământați aluatul. Se adaugă uleiul vegetal, se amestecă din nou și se lasă să crească timp de o oră.
Pasul 2 Între timp, fierbeți cartofii, piureați în piure și adăugați unt.
Pasul 3 Se adaugă brânza feta rasă în cartofi, se amestecă bine și se împarte în 3 părți.
Pasul 4 Frământați aluatul într-un cerc și lăsați încă 30 de minute. Apoi împărțiți-o în trei părți, fiecare fiind rulată într-un tort subțire rotund. În centrul tortului, puneți o parte din umplutură și colectați marginile, formând o pungă cu umplutura.
Pasul 5 Aplatizează-l cu palma cât mai subțire. Aceasta se poate face direct pe foaia de copt. Faceți o gaură mică în centrul plăcintei și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute. Ungeți plăcinta finită cu unt și serviți.
Bon pofta!
(6 evaluări, medie: 3,83 din 5)
Se încarcă ...
