ingrediente:
- Migdale 100 de grame
- Faina 100 de grame
- Rum 30 ml.
- Unt 100 grame
- Zahar 60 grame
- Ouă de pui 1 bucată
- Brânză cremă 170 grame
- Zahar 2 linguri. linguri
- Lapte 100 ml.
- Zestă de lămâie 1 lingură
- Vanilină 0,5 linguriță
- Kiwi 4 bucăți
Metoda de gătit:
Pasul 1 Coaja migdalele. Pentru a face acest lucru, scufundați nucile în apă clocotită timp de 2-5 minute, îndepărtați cojile și uscați într-o tigaie, amestecând tot timpul. Apoi zdrobiți migdalele într-un blender, adăugați făină și zahăr. Apoi bucăți de unt.
Pasul 2După ce amestecați aluatul cu un blender, adăugați oul, romul în el și frământați rapid aluatul, apoi înfășurați-l în plastic și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
Pasul 3 Într-un staniu scăzut, uns cu ulei, rolați aluatul și străpungeți cu o furculiță în mai multe locuri. Înainte de coacere, acoperiți aluatul cu hârtie de copt.
Pasul 4Apoi puneți aluatul la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute, apoi îndepărtați hârtia de copt și coaceți încă 10-15 minute până când baza este gata. Pe parcurs, cojiți kiwi-ul.
Pasul 5 Gătiți umplutura. Folosind un mixer, bateți brânza smântână, zahărul, laptele, coaja de lămâie și vanilia, până la aerisire. Puneți crema într-o bază gătită și răcită.
Pasul 6 În continuare, acoperiți umplutura cu un strat subțire de kiwi.
Bon pofta!
(2 evaluări, medie: 3,50 din 5)
Se încarcă ...
