ingrediente:
- Varză 800 de grame
- Semolina 200 grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Lapte 100 ml.
- Unt 150 grame
- Ciupitura de sare
- Pui de zahăr
Metoda de gătit:
Pasul 1 Turnați semolele cu laptele și amestecați bine, astfel încât să nu existe buline.
Pasul 2 Adăugați ouăle și continuați să agitați până când masa devine omogenă.
Pasul 3 Topiți untul. Se răcește puțin și se toarnă într-un flux subțire pe semolă. Puțin sare după gust. Pot fi mai multe opțiuni pentru a face plăcintă cu varză cu semolă, inclusiv lapte, puteți înlocui kefirul, de exemplu.
Pasul 4 Se toacă fin varza.
Pasul 5 Într-un bol adânc, combinați aluatul și varza. Amestecă totul bine, adaugă un vârf de zahăr.
Pasul 6 Turnați aluatul rezultat pe o foaie de copt. Cel mai bine este să folosiți o formă mai mare, astfel încât plăcinta de varză cu semolă se coace mai repede. Introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit.
Pasul 7 După aproximativ 40 de minute, prăjitura va fi gata. Trebuie lăsat să se răcească timp de 10-15 minute și poate fi tăiat pentru servire.
Bon pofta!
(1 evaluări, medie: 3,00 din 5)
Se încarcă ...
